В рамках проекта «Приобщение дошкольников к истокам русской народной культуры через народное творчество» в подготовительной к школе группе прошел традиционный дружный, по – семейному теплый фольклорный праздник «Капустница». Праздник этот посвящен самому распространенному овощу на Руси – барыне Капусте.
Издавна в деревнях, когда установятся холода, было принято квасить капусту, как говорится, «всем миром». В меню россиян капуста всегда стояла на одном из первых мест среди других овощей.
Вместе с детьми в фольклорном празднике активно участвовали и родители. С удовольствием переживая все действия «народного гуляния», дети словно бы превратились в деревенских ребятишек тех давних времен, когда чтили и выполняли все народные традиции и обряды. Дети завивали капусту, пели про неё песню, играли на ложках. Очень интересными и жизнерадостными были русские народные игры, особенно любимые детьми: «По городу гуляет», «У Маланьи», «Передай кочан». Для мам был объявлен конкурс на точное отгадывание веса кочана. Тому, кто точнее назвал вес капусты, в качестве приза и досталась капуста! А их, победителей, оказалось трое! Пришлось поделить кочан на три части.
Праздник закончился совместной заготовкой капусты на зиму. Дети познакомились с предметами деревенской утвари – деревянной бочкой, правда, совсем небольшого размера, но такой же вкусно пахнущей деревом. Увидели деревянную сечку, которой в больших количествах рубили капусту, и деревянную шинковку, которой до сих пор пользуются некоторые хозяйки. Мамы посолили целый таз капусты, приправив её укропчиком и положив сверху деревянный кружок с гнетом. Эту квашеную капусту дети будут пробовать через день – два, когда она просолится.
А какая капустница без пирогов с капустой? Их напекла мама Тимофея. А для ребят это настоящий праздник!
